鶏ごぼうの甘辛炒め 片栗粉をきちんと落としてから炒めないと衣になってしまう。 長めにあく抜きすること。ごぼうくさい。 味は濃すぎるかどうか心配。人と食べなきゃわからない…。 皮は取り除いた方が食感がまとまる気がする。 着物会 府庁、高台寺 voi che…
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